那天帮家里人调手机，才仔细摸一遍苹果手机怎么改成英文，本来以为点两下就完事，结果卡在语言切换那一步耗了十几分钟。手机是旧款的iPhone，系统版本停留在比较老的一代，点开设置之后，第一眼找语言选项就花了眼，图标太多，来回滑动，差点点进区域设置里面去。
打开设置，往下翻找到那个带地球图标的通用，点进去之后再选语言与地区，这个路径我记了好久。当时随手先点添加语言，在长长的列表里找English，列表加载的很慢，上下滑动的时候还会卡顿，我反复滑了两遍，甚至以为是手机卡住没加载出来，还退出页面重新进了一次。选中英文之后，页面会弹出提示，问要不要把系统语言切换成英文，还有一个保留翻译或者保留部分中文APP的选项，这里我当时犹豫了一小下。
点更改到英文之后，屏幕会黑屏几秒，自动重启界面，不是完整重启手机，只是刷新系统界面。等界面重新亮起来，整个设置菜单、锁屏文字全部变成英文。这只是我的个人感受，不是标准答案，不同系统版本的苹果手机，界面文字位置会有差别。
有个小地方很容易忽略。
APP不会跟着系统语言一起全部变动。像一些国内下载的软件，就算系统改成英文，打开依旧显示中文，这个是应用本身的语言设置决定的，不是手机系统能统一控制。当时切换完，打开微信还是中文，我还以为哪里操作失败，来回进了好几次语言页面核对，确认系统语言已经是English，才反应过来，APP语言要单独在软件内部调整，和系统的设置是分开的两件事。
后来拿朋友的新机试了一次，流程大体一样，但加载语言列表的速度快很多，弹窗的文字排版也稍微不一样。新机的语言与地区页面布局更紧凑，添加语言的按钮位置没变，但是弹出确认框的时候，选项文字描述和旧手机有细微差别，没有旧款设备那么多额外提示文字。切换完成之后，状态栏、日历这些原生自带应用全部转成英文，相机、备忘录都没问题，只有第三方应用维持原本的语言。
中途也试过反向操作，切回中文。操作逻辑相同，进到语言与地区，选中中文，确认切换，屏幕短暂刷新。来回切换几次之后发现，频繁切换语言，手机会有轻微掉帧，偶尔打开设置会延迟半秒才显示页面文字，旧设备这种现象会更明显一点，不知道是不是缓存的影响。
还有那个地区选项，很多人会和系统语言弄混。地区改的是日期格式、货币单位，它不负责把界面文字换成英文。之前我就踩过这个坑，单独把地区改成美国，系统界面依旧是中文，白白浪费时间，反复点来点去，一直疑惑为什么文字没有变化。地区和语言是两个独立选项，改界面文字，必须调整语言那一栏，不是地区。
如果之后想再换回中文，不用删除已经添加好的English。直接回到语言列表，长按拖动中文放到列表最上方，确认就可以，不用重新添加语言包，能省去等待加载语言文件的时间。语言列表里的排序优先级决定系统显示哪一种文字，排在第一位的就是当前系统语言，剩下的作为备选。
那天调完手机，把手机递回去的时候，屏幕上所有原生文字都变成英文，只有社交软件保持中文。盯着屏幕看了一会，也没再继续折腾别的设置，随手锁屏放在一边。