那段时间天天蹲网上刷帖子,翻来覆去都在问减肥期间不能吃的水果有哪些,好多说法互相打架,今天说这个没事,明天又说它热量爆炸,看得人脑子发懵。一开始抱着水果都是健康的想法,饿了就随便抓,以为只要不吃零食,多吃点水果完全不碍事,结果连着称了快两周,体重纹丝不动,偶尔还往上飘一点,当时就挺纳闷的。

最开始踩的一个大坑,就是荔枝。夏天家里买了一大筐,果肉软乎乎甜滋滋,一口一个停不下来,一顿能吃掉小半盘。那时候心里还在侥幸,又不是蛋糕奶茶,水果能有多少热量,吃完甚至觉得挺清爽,一点饱腹的沉重感都没有。过了好几天才反应过来,甜得发腻的水果,糖分本来就密,不知不觉吃进去的量,早就抵得上一碗米饭。

榴莲也是。

之前刷到有人说榴莲营养足,少量吃没问题,有一回逛超市没忍住买了一小块,巴掌大小,分两次吃完。当天正餐已经刻意少吃了主食,想着这块榴莲就当加餐替换掉别的东西,晚上上秤的时候,数字直接涨了一点,那一下才真切感受到,它的热量密度跟别的水果完全不是一个档次,看着不大一块,负担很重。

还有龙眼,也就是桂圆,新鲜的那种。办公室同事带过来分享,一颗颗小小的,剥起来省事,闲下来随手就往嘴里塞,不知不觉一小盒就空了。它甜得很含蓄,不像荔枝那样甜得扎人,很容易低估摄入量,吃完不会觉得撑,可糖分一点不少。连着吃了两三天之后,不光体重没往下走,喝水也变多,整个人肿乎乎的。

芒果我也踩过线。喜欢吃台农芒,汁水多味道浓,一次能吃掉一整个大的。很多人都说芒果维生素多,减脂期可以吃,我试过控制正餐之后吃它,效果并不好,可能是我本身对果糖比较敏感,吃完之后食欲反倒更容易被勾起来,没过多久就又想吃别的东西,很难管住嘴。

这只是我的个人感受,不是标准答案。我不是医生,也没有专业的营养学习背景,全部都是自己一边减脂一边试出来的体会,每个人代谢、饭量、运动习惯不一样,同样一种水果,有的人少量吃就不受影响,有的人稍微多吃一点,体重就会有波动,不能直接照搬我的取舍。

后来慢慢摸索出一点自己的习惯,不是说这些水果一辈子都碰不得,而是在我想要稳步往下掉体重的阶段,尽量不去主动买来吃。不是它们本身有问题,是我控制不住分量,只要摆在眼前,就很容易吃超量。换成苹果、柚子这类,吃同等体积,心里踏实很多,不容易一下子摄入太多糖分。

也见过朋友和我完全相反。她减脂期偶尔吃一小块榴莲,吃完当天多走几千步,体重依旧稳定,她就不会把榴莲划入避开的清单里。人和人的差别真的很大,没有一份统一的水果黑名单,重点还是看自己吃完之后身体、体重的反馈,慢慢找到适合自己的尺度。

之前还有个很蠢的做法,把水果榨成果汁喝。去掉果肉纤维之后,糖分吸收更快,一杯果汁要用到好几个果子,几口就喝完了,饱腹感几乎没有,热量却全部吃下肚子,那段时间白忙活很久。现在干脆不碰鲜榨果汁,想吃就直接啃完整的果子,哪怕是相对友好的种类,也会留意吃了多少。

到现在也不会把这些水果当成洪水猛兽,只是减脂冲刺的时候会主动躲开。真的嘴馋了,偶尔尝一两口解解馋,也不会有太大负担,最怕的就是自我欺骗,觉得水果随便吃,没有节制,最后辛苦控的正餐热量,全被水果补回去。

秤上那点数字,之后好几天才慢慢回落回去。