翻了好几个招商网页之后,我最想弄清楚的就是娜娜大盘鸡加盟费多少,页面上面写的数字看着很低,当时心里还暗暗觉得这个项目门槛不算高,随手就留了自己的联系方式,想着很快就能拿到一份清清楚楚的报价单。
没过多久招商那边的电话就打过来了,开口没有直接报固定的加盟费,先问打算开店的城市,想找多大面积的铺子,是在商圈里面还是街边社区店,连我之前有没有做过餐饮都问了一遍。我本来以为就是一笔固定交出去的钱,问完才反应过来,他们嘴里说的加盟费只是单独的品牌授权费用,保证金、技术培训费这些东西是分开列出来的,网页上面的数字,只是其中一部分,不是全部要拿出来的钱。
微信上加了招商的工作人员之后,发来一份零散的文字版费用说明,没有规整的表格。
他跟我说县城小店和市区标准店的收费标准不一样,同样是娜娜大盘鸡,选的店型一变,要交的品牌费用就跟着变,还有区域保护的政策也会跟着城市级别调整。我反复跟他确认有没有隐藏收费,对方说后续主要是原料统一采购的货款,这个看门店销量,没有强制囤货的硬性要求,只是首批物料有最低的拿货量。那一段聊天我来回翻了好几遍,越看越乱,之前在网上看到的区间数字,根本没法直接套到我想开店的情况上面。
后来抽时间跑了一家本地已经开着的加盟店,老板是个话不多的人,只说他当初谈的时候,和现在招商报的价格有一点出入,他签合同的时候还赶上了当时的活动,减免了一部分费用。他提醒我,电话和微信里面聊的内容都不算数,真正定下来的所有条目,全部要落在纸质合同上面,口头答应的优惠,过后很容易说不清。我站在店门口看了一会出餐,店里客流还算稳定,只是那一刻已经没有最开始那种一下子想交钱签约的冲动了。
约了一个去总部考察的时间,那边说到现场之后,才会给对应我意向店型完整的费用明细,还可以看实操教学的后厨。只是来回跑一趟要花路费,还要腾出一整天的时间,我纠结了好几天,一边盘算手里能拿出来的流动资金,一边又怕到了那边之后,被引导着仓促做决定。那段时间只要手机一响,我都会下意识以为是招商又发来新的消息,心里悬着,没法笃定预算。
这只是我自己一路咨询下来碰到的情况,别的人去问,根据城市、店型、活动时段,拿到的说法大概率会不一样,不能拿我听到的内容当成统一的标准。
最后没有敲定考察的行程,暂时先放着这个想法。