那天收拾烘焙材料,对着手机发呆,脑子里绕着150克等于多少千克这个问题,手里还捏着一包分装的奶粉,包装袋侧面印着克数,配方表上却又写千克,一下子就卡壳住了。

之前一直都是凭感觉称重,做点心的时候只看克,很少去转换单位,这次要把配料数据抄到本子上,得统一成千克来记,才发现自己对这个换算早就生疏了。

先随手在草稿纸上划了一笔,直接写了个150千克,写完自己盯着纸面愣了几秒,又马上划掉,心里清楚肯定不对,可又拿不准小数点该往哪边挪,手指在草稿纸上来回点,一会往左,一会往右,越算越乱。

旁边放着的电子秤还亮着,上面稳稳停在150的数字,单位显示g,来回按了几下切换键,想让它直接跳到kg,可这个秤的档位有限,切换之后数值跳的很乱,看不出个清晰结果,盯着屏幕盯了好半天,也没从秤上得到想要的那个数。

就是卡在小数点。

隐约记得克和千克之间差一千,但是一千到底是去掉三个零,还是小数点往左移三位,脑子里混着别的换算,比如米和千米,毫升和升,几个单位搅在一起,一会觉得是0.15,一会又怀疑是不是1.5,翻来覆去在心里默念,没有一个准谱。

翻出之前记的旧笔记,本子边角皱巴巴的,里面记了好多烘焙的配比,大多都是克做单位,偶尔有几处写千克的地方,字迹潦草,也没法拿来对照,翻了大半本,越翻心里越烦躁,本来只是想简单记个数字,硬生生拖了好久,面糊都还没来得及调。

朋友刚好发来消息,顺手拍了草稿纸发过去问,隔了一小会才收到回复,只说了一句是零点一五,看到那句话的时候,第一反应不是恍然大悟,反而还在心里反复核对,又在纸上重新写一遍,150,从右边数三位,点上小数点,变成0.15,盯着这个数字看了好一会,才勉强接受这个结果,可心里还是没底,总担心哪里弄错,怕后面配出来的材料比例全部跑偏。

其实之后也没有立刻安心,称重的时候依旧习惯看克数,那个千克的数字只是写在了本子上,真正往盆里加粉的时候,还是直接按150克来称,那个换算出来的数字,好像只是应付记录用的,手上的操作完全没有跟着这个单位走。

这件事也只代表我自己当时的状态,别人说不定一眼就能反应过来,不会像我这样磨磨蹭蹭卡在简单的单位转换上面。

本子上那行0.15旁边,还歪歪扭扭画了个小叉,是我当时犹豫的时候随手划上去的,到现在都没擦掉。