那段时间总觉得肚子沉,排便断断续续,到处打听对结肠好的食物有哪些,还听邻居传了个偏方,说生吃红薯叶就能快速理顺肠道,连着一周,晚饭都凉拌一大盘,油盐都不放,吃到后面肚子隐隐发坠,夜里还要起来跑厕所,完全没变好,反倒添了不适感。

停了那个偏方之后,不敢再随便跟风猛吃单一食材,慢慢一点点试,不是一次性堆很多粗粮进去,怕一下子刺激肠胃。燕麦是最先加上的,不是那种速溶甜麦片,就是散装的生燕麦片,早上抓一小把,加水小火煮软,口感稠稠的,不会刮肠子。一开始只放两勺,吃两三天看身体反应,没有胀气,才稍微加多一点量。

奇异果,每天一个。

果肉软,水分足,纤维细,不像有些粗纤维蔬菜那样粗糙。一般放在午饭之后吃,空腹试过一次,胃里发酸,之后就记住不在早上空肚子的时候吃。连着吃几周,排便会顺畅不少,也不会突然绞痛。

还试过各种豆子,鹰嘴豆、白芸豆这些,不能直接干豆煮完就大口吃,没提前泡发的豆子吃下去很容易胀气,肚子鼓的难受。每次都提前浸泡一晚,高压锅压软,少量拌进米饭里,一次也就小半碗的量,不要一餐吃掉一大盘。纤维确实够,对结肠养护有用,但量把控不住就会不舒服,这点很多人容易忽略。

身边亲戚也在调理肠道,他偏爱芹菜,顿顿清炒一大盘,吃了半个月,说肚子还是胀,排便依旧费力。他以为只要是高纤维蔬菜就全都合适,忽略了粗纤维硬梗部分对本身肠道敏感的人负担很重,后来减少芹菜,换成熟透的南瓜、胡萝卜,情况才缓和下来。不是所有带纤维的菜都适合每个人,粗硬的菜梗要尽量去掉,烹饪弄软一点,负担会轻很多。

后来才反应过来,光吃高纤维食物不行,水一定要跟上。那段时间有时候只顾着吃燕麦、果蔬,喝水很少,纤维在肠道里面变干,反而堵着,排便更费劲。之后固定每次吃富含纤维的东西之后,多喝温水,不喝冰饮,冰的喝进去,肠道会猛地收缩,不舒服。

蓝莓也是经常吃的,不用买很贵的,普通新鲜蓝莓,一小盒分两次吃掉,果胶含量高,质地温和。不会像部分酸性水果那样刺激,日常当加餐就行,不用刻意大量吃。还有熟透的香蕉,一定要选表皮带一点点褐色斑点的,生香蕉里面鞣酸多,反而容易造成排便不畅,这点之前踩过一次,买了偏青的香蕉连续吃几天,完全起反作用。

发酵类食物也慢慢加进日常饮食,无糖原味酸奶,里面的活菌可以辅助肠道环境。选的时候避开添加大量白砂糖的风味酸奶,糖分太高会打乱肠道状态。每天小半杯,饭后食用,一次不贪多。

不是说把这些食物一次性全部塞进三餐里,一下子大量更换饮食,结肠适应不了。每次只新增一种,观察几天,看有没有胀气或者不舒服,没问题,再慢慢叠加。有的人肠胃底子弱,粗粮吃多就难受,就减少谷物,换成果胶丰富的果蔬,灵活调整。

那段调理的日子,每天花心思搭配食材,却忘了抽时间去做检查,只想着靠吃的调整,拖了挺久,后来才明白饮食只能作为日常养护,要是一直有持续不舒服,不能只靠食物硬扛。

那天傍晚收拾厨房,把剩下的生燕麦装进玻璃罐,盖上盖子,罐子放在橱柜角落。