那次去锡林郭勒，坐在街边小酒馆里，脑子里一直盘旋着哪个牌子的闷倒驴最好，同行的朋友带了三款不同牌子，说趁着在本地，一次性对比尝尝。之前总在网上看各种说法，有人认准仁字款，有人只认宁河源，还有不少杂牌子也贴着闷倒驴的名头卖，光看图片根本分辨不出差别，索性就打算借着这一趟，自己实打实感受一次。
最先开瓶的是宁河源的不锈钢壶款，六十度。拧开壶盖，粮香一下子就漫出来，没有那种刺鼻的酒精味，入口的时候劲来得快，顺着喉咙往下沉，咽下去之后胸腔里面发烫，回甘不算长，但酒体还算干净。当时贪快，小杯连着喝了两杯，没过半小时，脑袋就开始发沉，酒馆里风从门缝钻进来，整个人晕乎乎靠在椅子上。朋友提醒，这个牌子很多人买来泡酒，性价比高，市面上流通的也多，只是尾段稍微带一点杂味，细品能察觉出来。
第二瓶是仁字闷倒驴，玻璃瓶的，度数同样是六十度。倒在透明小酒盅里，酒液看着更清亮，闻香上比宁河源内敛一点，高粱的香气更纯粹，没有多余的杂感。小口抿下去，烈性是藏在里面的，入口不会猛地烧舌头，后劲上来的节奏更平缓一些。那晚喝这款的时候，节奏放慢了，配着手把肉慢慢喝，醉感来得稳，第二天起床头没有疼得厉害。同行本地的老哥说，在草原上招待客人，很多人优先拿这一款，只是线上购买的时候仿款不少，买的时候得仔细看商标。
还试了一款本地小厂出品的闷倒驴，价格要便宜不少，包装简陋，没有皮质酒套。开瓶就能闻到一股冲味，不是粮食发酵出来的香气，入口刺喉，咽下去之后口腔里一直留着怪味，只喝了一小口就放下了。之前轻信网上低价链接，以为闷倒驴只是名字，牌子差别不大，这次才算意识到，不是所有叫闷倒驴的酒，都是固态纯粮，低价款很容易踩上这种口感粗糙的品类。
酒馆老板坐在一旁，慢慢讲。闷倒驴本身更像一个品类叫法，不是单一专属商标，所以市面上冒出一大堆不同厂家的产品，品质参差不齐。不少外地游客过来，看着不锈钢酒壶好看，随手就买，回去喝了觉得难喝，就直接认定闷倒驴这个酒不行。
回来之后也在本地烟酒店找过这几个牌子。网上买的宁河源，和在内蒙喝到的版本，口感差了一点，不知道是不是批次的缘故。仁字那款线上挑选要更费心，一不小心就买到贴牌货。我酒量本就一般，这次一次性试三款之后，很长一段时间不敢碰六十度的高度酒，也不会随便给身边人打包票说哪一款绝对合适。
所有感受只限于我自己这一次的试喝体验，每个人对烈酒耐受不一样，喜欢的口感偏向也不同。有人就偏爱冲劲足的，有人接受不了过于猛烈的酒体，所以很难直接敲定一个唯一最好的牌子。
现在家里柜子还放着剩下的半壶宁河源，偶尔拿出来闻一闻，很少再去大口喝。那次在草原酒馆，晚风混着肉香和酒香，那一段记忆比酒本身，留的印象更深。