每天到中午十二点半，盯着外卖软件翻来翻去，就在纠结午餐吃什么方便又营养，点来点去要么油的厉害，要么蔬菜少的可怜，吃完整个人昏昏沉沉，下午坐在工位上脑袋转不动。之前总图省事，直接点重油盖浇饭，一连吃了快小半个月，下午总觉得胃里胀的难受，犯困的状态怎么都缓不过来，那会还以为是熬夜导致的，压根没往午饭上头想。
图省事的时候，还干过一件挺傻的事，直接拿饼干加奶茶对付一顿午饭，觉得好歹有碳水，奶茶里面也有奶，凑合填饱肚子就完事，连着两天这么对付，没过多久就出现心慌，到三点多饿的发虚，手都有点发飘，才意识到这么糊弄身体完全行不通。
办公室抽屉里囤过不少即食谷物棒，拆开就能啃，看着配料表写的花里胡哨，蛋白质标的很高，实际吃完撑不到两个小时，饥饿感就重新涌上来，糖分上来又快速回落，情绪跟着变得烦躁，手上敲键盘都没什么耐心。
后来才反应过来，方便不等于全部都要开袋即食，不用完全放弃省事，只是稍微多一个小步骤，就能把营养补上来。
冰箱常备熟制的杂粮饭分装盒，前一天晚上多煮一点米饭，混上糙米和燕麦米，分装好冻起来，中午拿微波炉叮两分半钟，主食这部分就搞定。不要觉得提前备饭很耗费精力，煮一次可以分三四份，能够连着用好几天，真正动手的时间其实很短。
配的菜不用复杂，楼下便利店能买到水煮蛋、凉拌海带丝，还有现成的焯好的西兰花，拿回来直接倒在热好的杂粮饭上面，再撕上一小包即食的卤鸡胸肉，不用开火，全部拼到一个碗里面，五分钟以内就可以吃上。
也试过只买现成的轻食盒装沙拉，很多商家给的酱汁分量很足，全部倒进去之后，钠的含量直接上去，吃着清爽，吃完嘴巴发渴，要灌好大半瓶水。后来就不再直接把整包酱汁倒进去，只挤上一点点拌味道，大部分原味蔬菜直接吃。
有同事嫌准备这些东西麻烦，顿顿选外卖的清汤麻辣烫，以为这样吃就很妥当，实际选了一堆丸子、加工豆腐，蔬菜挑的很少，汤底盐分很重，看着没有红油，依旧算不上理想的一餐。
遇到实在没有条件准备任何食材的日子，外卖也不是完全不能选，避开浓稠红烧、重油爆炒的品类，优先选蒸菜套餐，额外再加一份清炒绿叶菜，把一半的白米饭拨掉不吃，不用全盘否定外卖，只是要学会筛选里面的吃食。
最怕的就是追求极致省事，直接把碳水当成午饭的全部，馒头、面包、泡面轮番上阵，蛋白质和蔬菜一点都沾不上，短期看不出变化，时间拉长之后，身体会给出很直接的反馈。也不用强迫自己每一餐都做到尽善尽美，偶尔一顿简单对付过去，也没有多大关系，不用为此心里有负担。
那天收拾抽屉，把剩下大半盒没吃完的谷物棒，全部装进袋子带回家里。