那天傍晚随手削了半个菠萝，泡盐水只泡了几分钟就拿起来啃，吃到一半才反应过来为什么吃菠萝舌头出血，舌尖一阵阵刺痛，吐口水的时候，能看见淡淡的红血丝混在唾液里，吓得我立马停下不敢再咬。
之前听家里长辈讲，菠萝扎舌头就是因为没泡够盐水，当时脑子一热，觉得多撒点盐泡十分钟就能完全压住不适感，这次图省事，随便冲了冲盐水就开吃，算是实打实踩了一次坑。不是单纯舌头被菠萝硬纤维划伤，一开始还以为是果肉里面硬刺扎出来的伤口，反复对着镜子扒开嘴唇看，看不到明显的破口，只是舌尖还有口腔内侧那片薄薄的黏膜发红，轻轻碰一下就有渗血的迹象。
这只是我的个人感受，不是标准答案。我不是医生，这一段经历不能作为诊断或治疗建议。
当时还自作主张，拿冷水含在嘴里，想着靠低温把破损地方压住，含了好几大口冷水，刺痛感短暂减轻，可一吞咽，还是会有血腥味飘上来。又试着喝牛奶，别人说牛奶可以中和菠萝里面刺激的东西，大口灌下去之后，口腔里火辣辣的感觉淡了一点，但渗血的状态没有立刻止住，那时候才意识到，黏膜表层已经被磨坏了，不是简单喝点东西就能马上修复。
之前吃菠萝只会发麻发痒，从来没有出过血，这次一次性吃的量比往常多很多，连着好几大块，咀嚼的时候菠萝自带的蛋白酶持续在刺激口腔那层很薄的黏膜，一点点侵蚀表层，等到表层黏膜破损之后，毛细血管裂开，就慢慢渗出血来。果肉里那些细小的硬纤维，也会跟着摩擦本就已经脆弱的黏膜，加重破损，两个因素叠加在一起，就不是单纯发麻，直接变成出血。
盐水只能削弱一部分蛋白酶，没法完全消除。
后面连着两天吃东西都受影响，热的、酸的，稍微带点刺激性的食物碰到舌尖，就会传来一阵尖锐的疼，吃饭只能挑温软清淡的东西。期间不敢再去舔破损的位置，反复舔舐会持续拉扯受损黏膜，延缓愈合速度，也会增加再次渗血的可能。大概第三天早上起床，嘴里的血腥味彻底消失，触碰舌尖的时候，刺痛感基本没有了，黏膜才算慢慢长好。
身边朋友吃菠萝最多舌头发麻，从来没有出过血，所以这件事也能看出来，每个人口腔黏膜耐受程度差别很大。有的人黏膜厚，短时间吃菠萝只会觉得刺痒，像我这种口腔黏膜本身偏薄，一次性大量食用，再加上盐水浸泡时间不够，就容易出现出血的情况。不是菠萝变质或者果肉有什么毒素，就是蛋白酶持续作用带来的物理性质的黏膜损伤。
之后再处理菠萝，会切小块，盐水浸泡至少半小时，不会一次性连着吃很多。就算泡够盐水，吃到口腔开始发麻的时候就直接停嘴，不再继续吃，发麻本身就是黏膜在发出预警，再继续吃下去，就有可能和上次一样出现渗血。
那天夜里躺在床上，舌尖隐隐还有不适感，脑子里反复回想，当时不该急着吃，再多泡一会，少吃两块，就不用遭这份罪。