纠结奥克斯和苏泊尔破壁机哪个好,是我当初换第二台破壁机时最头疼的事,先后借来朋友的奥克斯,自己入手苏泊尔,前后两个多月来回试,每天早上打豆浆,周末偶尔做米糊、坚果糊,一点点记下两台机器的差别。这只是我的个人感受,不是标准答案。

最先上手的是奥克斯,价格压的很低,三百多块就能拿下,到手拆开,按键布局简单,大字面板,老人也能看懂。预约功能很省事,睡前放好黄豆加水,第二天一早直接喝。打出来的豆浆口感还算顺滑,少量细渣,不仔细品几乎察觉不到。底盘带不粘涂层,刚用那几次,一键自清洁之后,基本冲一冲就干净,不用拿刷子使劲刮。

问题慢慢在连续使用一个月之后冒出来。连续打浓稠米糊,涂层位置会轻微挂浆,就算开自清洁,底部还是会残留一层薄浆,放久了会发硬,得手动伸进去刷。刀头打磨硬坚果的次数多了,研磨的细腻度明显下降,同样分量的核桃,一开始打的很碎,后面能尝到细小颗粒。噪音这块,就算带简易隔音罩,清晨启动的时候,隔壁房间都能听见嗡嗡的震动声。

换苏泊尔之后,第一感受就是加热速度更快。同样量的黄豆,奥克斯要四十多分钟,苏泊尔三十分钟左右就能完成熬煮加搅打。底盘是无涂层不锈钢,不怕长期高温熬煮带来的涂层顾虑,这点我当时很在意,毕竟每天都要做热饮。自带的隔音罩效果比奥克斯要强不少,早上开机,卧室关门,不会被巨大的声响惊醒。

苏泊尔也不是没有麻烦。不锈钢加热盘,熬煮高淀粉米糊,把控不好水量就容易糊底,糊上之后,不锈钢表面的焦垢很难冲洗,自清洁功能只能洗掉松散残渣,焦斑要浸泡很久,再用软海绵慢慢擦。机身整体更沉,搬起来倒水清洗的时候,单手操作有点吃力,女生单独拿会觉得重。价位上,同规格的机型,普遍要比奥克斯贵两百多。

朋友家里一直留着奥克斯,他的需求很简单,偶尔打豆浆、果蔬汁,不会天天高强度熬煮浓稠米糊,预算不高,坏了换新也不心疼。他很少打坚果,所以刀头磨损的问题,他几乎感受不到。

我这边是每天都要用,经常做杂粮米糊,还要时不时打坚果,最后就留下苏泊尔。哪怕清洗糊底麻烦一点,但长期使用,不用顾虑涂层老化脱落,电机稳定性也更稳,连续几个月高频使用,搅打的细腻度没有明显下滑。

选机器的关键点,还是看自己的使用频率和预算。只偶尔用,追求低价,奥克斯完全够用;每天高频使用,经常熬煮杂粮、坚果,愿意多花一点预算,苏泊尔会更稳妥。

当初最不该做的,就是没理清自己的使用习惯,单纯对比参数,白白浪费了不少时间来回调换机器。