之前总听人说面食养脾胃，连续吃了大半个月馒头面条之后，才慢慢琢磨明白脾虚为什么不能吃面食，至少放在我自己身上是这样。那段时间胃口本来就差，大便常年不成形，身边熟人还劝我多吃点发面的东西，说比米饭好消化，听着挺有道理，就顿顿安排上。
最开始一两天看着还好，吃完没有立刻难受，还暗自觉得调理方向找对了。大概到第四天，不对劲的感觉慢慢冒出来，吃完馒头之后，肚子会一点点鼓起来，不是吃撑的那种饱，是闷胀，搁在中脘那块散不开，坐着躺着都不舒服，嗳气很多，半天排不出去。那时候还没往面食上面怀疑，以为是自己着凉了，随手抓了点家里常备的健脾冲剂冲水喝，连着喝两天，胀感一点没消，反而人更乏，下午坐着都昏沉沉的。现在回头看，这就是当时做的蠢事，没分清诱因就盲目吃药，完全白费功夫。
不是所有面食反应都一模一样。
吃死面的面条、烙饼，反应来得更快，吃完不到一个小时，肚子里面就咕噜噜地响，之后就要跑厕所，大便稀软黏马桶。换成发酵的馒头花卷，难受会延后一点，可闷胀持续的时间更长，经常到晚上睡觉的时候，肚子还是沉甸甸的，翻来覆去静不下来。后来才反应过来，发酵过程会产生不少气体，本身运化弱的脾，没有足够能力把这些气疏导出去，全都堵在里面，湿气也跟着堆起来。我这个情况，脾的运化能力差，处理面食里面的麸质和淀粉负担很重，淀粉转化成糖之后，又会助长体内的湿，湿一重，脾虚的各种症状就跟着加重。
一起调理的朋友和我情况不一样，她脾虚程度轻，少量吃一点发面馒头就没什么明显不舒服，偶尔还能觉得胃里舒服。两个人对比着看，就更清楚这件事没有统一标准，有的人耐受，有的人一碰就出状况，差别很大。
试过一段时间把面食全部停掉，主食换成小米粥和少量大米，分量控制得很克制，不一次吃太多。大概一周左右，肚子那种持续闷胀的感觉慢慢减轻，大便黏腻的情况缓和不少，白天发困的情况也好了一些。之后也试着少量复吃过一次一小块馒头，当天下午那种熟悉的胀感又回来了，也就不敢再随便碰。这只是我的个人感受，不是标准答案，我不是医生，这只是我的个人经历，不构成诊断或治疗建议。
也见过有人说面食养脾，其实放在体质合适的人身上确实成立，脾胃偏虚寒但是运化尚可，少量发酵面食是可以接受的。换到像我这种湿重、运化动力不足的脾虚体质，面食就变成负担，不是面食本身不好，是我当下的身体扛不住它。不存在面食绝对不能吃，只是要看自己能不能承受，能不能代谢掉。
到现在也不会跟别人说脾虚的人一律要戒掉面食，每个人身体敏感点不一样，有的人吃面条没事，吃包子难受，有的人反过来。只能说我自己踩过这一轮的感受，供别人参考，要不要试，试了之后身体给出什么反馈，都得自己慢慢感受。
那天停掉面食之后，晚饭煮了一小碗小米，只放了一点点盐，安安静静吃完，躺床上的时候，肚子终于没有那种堵着的沉重感。