之前跑小店备货,到处打听西安食品批发市场在哪里,网上一堆名字混在一起,导航来回跳转白白浪费大半天时间。最先去的是国亨市场,跟着导航拐进大兴西路,门口大车堵得死死的,货车不停往里面卸货,人行道都堆着纸箱,推着购物小车根本走不动。

国亨食品交易中心在莲湖区大兴西路10号,主打大批量拿货,糖果、饮料、膨化食品这些品类很全,很多都是整箱起订。散客过去问价,老板大多不太愿意搭理,拿个两三样零食,报价跟超市差不了多少。转了半个多小时,只挑了两包干货,停车还绕了两圈才找到空位,出来的时候已经快中午。

后来听开店的熟人说,散采、少量拿货优先去瑞丰丰庆路食品批发城,地址是莲湖区丰庆路1号,就在水司十字附近。地铁6号线坐到大唐西市站,出站步行一段距离就能到。市场是一栋多层的商城,一楼是饮料、调味品,二楼三楼放休闲零食、西安特产,不少店铺零售也按批发价走,不用一次性拿很多。

这里也有麻烦的地方。

丰庆路这条路本身不算宽,门口长期停满进货的面包车,工作日上午九到十点钟人流量最大,开车过来很容易堵。里面的铺子挨得很近,过道不算宽敞,拉货的手推车时不时穿过,走路要多留意。不少店铺可以直接打包发快递,买陕西特产带给外地朋友,不用自己拎大包小包。

需要冻品、生鲜副食的话,就得去方欣市场,大兴西路9号,和国亨离得不算远。冻肉、丸子、速冻面点、各类冷冻食材集中在这片,做餐饮备货来这边最合适,常温零食的选择就少很多。第一次去的时候,分不清国亨和方欣两个市场,导航直接定位错,开到国亨门口才反应过来,又掉头往前开了一小段。

未央还有西北农副产品中心批发市场,二环北路东段13号,粮油、干调、水产都有,更偏向大宗食材,适合餐饮店大批量采购,普通个人过去逛,可选的休闲零食品类偏少。

那天从丰庆路出来,手里拎着几袋零食,坐在路边台阶歇脚。对比下来,单纯个人采购、少量囤货或者买特产,直接奔丰庆路瑞丰批发城就行。大批量进货,饮料糖果找国亨,冷冻食材就去方欣,别像我一样一次性跑好几个市场来回折腾。

手机里还存着那天拍的店铺价签照片,后来很少再一次性跑这么多地方。