那天在干货摊前，脑子里反复打转的就是佛祖菜干要多少钱一斤，之前只在别人发的糖水视频里见过这个东西，没想着要去买，那天偶然路过沿海来的干货摊，脚步就停住了。摊主蹲在竹筐旁边整理，筐里摊开薄薄一层，颜色偏浅黄，碎碎的一小片一小片，看着分量很轻，拿在手里轻飘飘的，不像别的菜干那样压手。开口问价的时候，心里没底，完全不知道行情，就怕随口报了价之后，显得自己不懂行。
摊主先报了一个数，说他这一份是渔民自家晒的，收上来的量不多，不是大批量拿货的货，折算下来一斤要两百多。听完我愣了一下，下意识觉得是不是太贵了，之前网上刷到的零散小包，看着好像没有这么高的价位，当场没有回话，只是低头翻了翻筐里的货，能看见里面混着一点点细碎的海沙，还有几片颜色偏深一点的老藻片。
转身走到隔壁的铺子，这家也摆了同款，老板就说得不一样。他说分档次，品相碎一点、杂质多些的，价格会低不少，一斤一百出头就能拿到，适合自己在家煮糖水日常吃，不用挑得太精细。品相整齐、少碎渣、晒得干爽通透的，价格就要往上走，和刚才那家的报价挨得近。两家的说法放在一起，一下子就乱了，原来不是只有一个固定的价钱，光是看干品的完整度，差价就能拉开一大截。
掏出手机点开线上店铺翻，页面上大多是五十克、一百克的小包装，很少直接标一斤的总价，要自己去换算。算完之后又发现新的问题，有的包邮有的不包邮，加上运费，实际到手价又往上浮一点，还有的商家标注的是混合货，里面掺了不少更细碎的边角料，图片看着好看，收到实物会不一样。我当时还犯了一个糊涂的想法，以为名字一样价格就该差不多，没有意识到它本身是海藻类，没法人工养殖，全靠赶海采摘，产量本来就不稳定，不同时节收上来的货，价格自然会浮动。
同行的熟人在边上搭话，说他之前托海边的熟人代买过，熟人手里的货，价位介于两个摊位中间，但是量很少，人家也不会长期有货，不是随时想要就能拿到。他说，很多人买这个，一次不会买一斤，大多先拿一小包试泡，泡开之后胶质好不好，才决定要不要再多囤，一斤的量其实能吃很久。
站在街边来回对比了半天，最后也没有当场下单。只是把几家的报价默默记下来，心里没有一个确定的答案，只知道同样叫佛祖菜干，从一百出头到两百多，都有人在卖，差别藏在晾晒方式、采摘来源、碎渣多少里面。
仅代表我个人这次问到的情况，不同渠道、不同时段看到的价格会不一样。
回家之后，翻出存下的照片，对着屏幕看了好久，还是拿不准该选哪一档的。