师傅上门安装那天，反复问了好几遍侧吸油烟机离台面多高，我当时脑子乱乎乎，只凭网上零散帖子随口报了一个数字，压根没仔细想自家灶台的实际情况，就这么定下来打孔。等机器挂好，人站在厨房一试，第一反应就是不对劲，炒菜时油烟飘得特别快，往脸上扑，明明机器已经启动，可大部分烟都绕着机身往吊顶方向散走，不会被吸进去。
当时还以为是机子本身有问题，反复检查电源，擦洗滤网，折腾了快一个礼拜，油烟的情况一点好转都没有。还去找卖机器的客服沟通，客服只问了安装高度，听完就说高度可能偏高，但没有说必须改成哪个数值，只让联系安装师傅上门复测。
约师傅二次上门的时候，才发现固定挂板的位置往上挪了不少。师傅拿卷尺贴着台面往上量，报出来的数字比我预想的多出一截。他说不是固定死的尺寸，不同机型，进风口的位置不一样，不能照搬别人家里的高度。我这台的进风口藏在机身下半段，挂太高，烟在上升途中就散开，抓不住。
打孔的位置已经定死在墙砖上，重新打孔要另外收费，墙砖还存在打裂的风险。那段时间纠结很久，一边是油烟熏得墙面慢慢发黏，一边又担心动墙体留下难看孔洞。最后没有选择拆下来重新打孔，只能靠调整炒菜习惯勉强应付，大火爆炒的时候，尽量把锅往灶中间放，减少油烟往外溢，小火炖煮的时候，情况会好上不少。
隔壁邻居家同期装修，他家的同类型油烟机装的更低一点。去他家吃饭，站在灶台旁边能明显感觉到，油烟一冒出来就被收进去，不会飘到人脸上。闲聊的时候他说，安装前提前翻了产品说明书，是按说明书标注的范围去跟师傅沟通，没有自己随便估高度。
有次炒辣椒，开最大档位，呛人的烟气依旧从锅边漫出来，飘到客厅。擦橱柜的时候，手摸上去一层薄薄油膜，才意识到高度这件事带来的影响不是立刻显现，日子久了，橱柜、墙面都会慢慢积油，打扫起来要花更多功夫。也试过调整机器的开合角度，把挡板翻到最大，只能稍微改善一点点，没法根本解决，根源还是挂板的位置定高了。
其实最开始我总觉得，装高一点不容易碰头，做饭抬手不会撞到机器，优先考虑使用时的磕碰问题，忽略了油烟流动的规律。现在回想，当时只盯着碰头这件事，完全没考虑这台机器进风口在哪，进风口离锅太远，吸力再大也抓不住散开的油烟。
这仅仅是我自己家装完之后遇到的状况，别的户型、别的型号的机子，感受会不一样。有的人灶台台面更高，或者机身本身结构不同，高度的取舍也会跟着变化，不能直接拿我这个情况当做参考。
后来做饭，每次开油烟机，眼睛会下意识盯着锅上方的烟气，看着烟慢悠悠绕开机器往上飘，心里就有点懊恼。