晚上八点多，肚子饿点了一份夜宵，页面一直卡在待接单，外卖没有骑手接单怎么办，盯着倒计时一点点往下跳，心里越等越烦。一开始以为只是暂时没人，等个三五分钟就会有骑手认领订单，刷新页面好几次，配送区域、距离都没变，订单依旧孤零零挂在平台上。
先点了平台的催单按钮，连着点两次，界面只弹出提示说正在加急派单，没有别的反馈。等了快二十分钟，系统还在持续派单，手机安安静静，没有骑手来电。当时第一反应，直接取消重新下单，选了同一家店铺再提交，结果新订单还是一样，同样长时间没人接，这下才意识到不是订单本身的问题，是这片区域当下骑手太少。
试了找在线客服。
对话框里面把订单号发过去，客服的回复模板化，只会重复帮忙继续派单，没有办法直接安排骑手过来，也不能保证多久能接单。来回打字沟通，又耗掉十几分钟，食物如果再拖下去，做好放凉口感就差很多，平台这边能做的操作基本就到这一步，再等下去意义不大。
后来才反应过来，可以直接打商家预留的电话。电话接通的时候，商家那边已经把餐品打包完成放在柜台，同样一直在等骑手上门取货，店家也在发愁，说这个时段附近骑手订单饱和，平台加价也很难吸引到人。和商家商量，有两个路子可选，一个是把订单取消，自己出门到店自取，另一个是商家帮忙问问店里熟的骑手，看能不能私下过来送，配送费直接转给骑手，不走平台结算。
考虑到外面下雨，不想出门跑一趟，就选了第二种方式。商家在他们骑手群里面发消息，等了一阵，刚好有个骑手送完附近单子愿意绕过来，配送费比平台显示的略高一点，确认好价格之后，取消平台原订单，等骑手取餐。整个流程要留意，一定要先和商家确认餐品已经做好，再取消平台订单，避免退款之后商家没出餐，两边扯不清。
中间也冒出过别的想法，想着给订单加小费，页面上有加价激励的选项，试加了几块钱，依旧等不到骑手。不是加价就一定管用，高峰时段或者雨雪天气，附近骑手总量不足的时候，小额加价吸引力有限，就算加钱，也可能要等很久。这一步不是必做，不要盲目反复加价，白白多花钱还不一定能拿到餐。
还有一个情况要留意，如果订单长时间无人接单，平台超过一定时长会自动取消，钱款原路退回，但这个等待时间不确定，要是已经很饿，不要单纯被动等系统处理。与其守着页面反复刷新，不如直接拨通商家电话，商家比线上客服更清楚当下片区骑手流动情况，能给出更贴合现场的办法。
也听朋友遇见过类似的事，他不肯联系商家，一直只靠平台催单，硬等四十多分钟，最后订单自动取消，想吃的食物没拿到，时间也白白耗掉。他说当时以为平台有办法强制派骑手，实际根本做不到，骑手可以自主选择接不接单，平台没有办法强制骑手认领订单。
那次的餐送到手上的时候，温度已经降了一些，不过好歹拿到了。之后再碰到这种等待接单的页面，不会再一直点催单按钮干等。
那天吃完之后，随手把平台订单页面关掉，没再想这件事。