之前嘴唇反复干裂,还总觉得口腔里面隐隐发疼,到处查哪些水果含维生素b2,想着靠吃水果把状态调回来,现在回头看,当时想法有点简单。我不是医生,这只是我的个人感受,不是标准答案。
最先犯的那个蠢事,就是单纯盯着水果猛吃。那段时间每天雷打不动啃苹果、橙子,一次买一大袋放家里,觉得常见鲜果水分足,补维生素肯定靠谱。连着吃了快三周,口腔的不适感一点好转都没有,嘴唇起皮该怎么来还是怎么来。那时候还怀疑是不是买的水果不新鲜,特意换了产地,挑看着色泽更好的果子,结果依旧没变化。
后来才反应过来,多数水果的维生素b2含量远比不上动物内脏、蛋类还有绿叶菜。水果只能算少量补充的渠道,不能当成主要来源。
试过的水果里面,香蕉算是相对突出的一个。每次吃一根中等大小的香蕉,能摄入一点维B2,只是分量很有限。连续一段时间每天吃香蕉,身体也没出现明显变化,只能当作日常顺带补充,指望单靠它改善不适不太现实。
还有葡萄。
新鲜葡萄里面也含有微量维生素b2,一次吃一小串,摄入的量更少。夏天的时候连续吃了一阵子葡萄,有时候冰镇之后吃,还容易肠胃不舒服,反倒添了别的麻烦。那段时间才慢慢理清,水果本身不是维B2富集的食物类别,不要抱着过高期待。
橘子和猕猴桃也有一点。猕猴桃营养种类多,很多人第一时间会想到它,可它的优势更多在维C上面,维B2含量平平。橘子也是一样,大家熟知它富含维C,维B2只是附带存在,含量很低。那段时间几种水果轮换着吃,香蕉、葡萄、猕猴桃换着买,吃了不少,身体上没有出现能明显感知到的改善。
身边有朋友和我同期有类似情况,他直接放弃水果,改成调整正餐,多加入鸡蛋和青菜,没几周就说口腔的不舒服减轻了。两个人一对比,差别一下子就显出来。水果可以作为辅助,但是不能指望它承担主要的补充任务。
网上能搜到不少清单,会列出各类水果的具体数值,可不同品种、成熟度,还有存放时间长短,都会改变里面维生素b2的含量。放久了的水果,水溶性维生素会慢慢流失,就算本身含有,实际吃到嘴里的量还会再打折扣。买回来放两三天再吃,和刚采摘新鲜食用,会有差距。
不要只盯着水果。如果是身体已经出现持续不适,单靠饮食调整不一定够用,更不要自己凭着网上查到的信息长期安排饮食方案。我当初就是忽略这点,白白浪费不少时间。
之后买水果,就不再抱着补维B2的目的去挑选了。想吃水果就正常吃,当作日常膳食里的一部分,不再对它有额外期待。那天收拾冰箱,把剩下的香蕉拿出来,切片拌进酸奶里,就单纯当成普通零食。