那次在宿州刷到别人煮稀饭,闻着香气特别勾人,才开始到处打听夹沟香稻米多少钱一斤,问的越多,心里反倒越乱,同样叫这个名字的米,报出来的价能差出一倍还多。

最先看的是短视频直播间,主播挂的五斤真空包装,三十九块九包邮,算下来差不多八块钱一斤,介绍里写的是夹沟原产地香稻,新米现磨,当时看着价格还算能接受,差点直接下单。只是下单前多看了几条评论,有人说收到之后香味很淡,跟自己之前在当地吃到的不一样,还有人说掺了别的普通香米,一下子就犹豫住了,手指悬在付款按钮上,最后还是关掉页面没买。

隔了几天刚好顺路往夹沟方向走,想着直接找农户问问,应该靠谱些。在稻田边上碰到一户种稻的大叔,蹲在田埂上跟他聊了半天,他说自家自留售卖的,不经过中间商,七块一斤,要是等到收割前提前预定,熟米能给到十块一斤,很多老主顾不等收割就订完了,根本留不到线上卖。

礼盒装更贵。

旁边镇上特产店里摆着礼盒款,包装精致,送人用的,一盒五斤标价四十九块八,折算下来快十块钱一斤,老板说这个是挑过的精米,碎米少,真空锁香,适合送礼,自己家日常吃,没必要拿礼盒,性价比太低。我伸手捏了一把袋子里的米,米粒小小的,看着和农户给我抓出来的样品差别不大,就是筛选得干净很多。

当时心里冒出一个很蠢的想法,以为贵的就一定是正宗的,便宜的全是假货,还跟同行的朋友念叨这件事,朋友在当地待的久,跟我说不是这么简单,要看是普通散装通货、精挑新米,还是有机种植的批次,还有有没有走礼盒物流,这些都能把价格拉开。同样是夹沟香稻米,不是一个统一定价,没有固定的标价牌,线上店铺、特产门店、农户直售,三个渠道拿到的货,价格、品相、香味都对不上,光看单价,根本分不清好坏。

那天没有当场买,回来之后又翻了几家网店,还有更便宜的,五斤三十多块,单价压到六七块,商品标题一模一样,详情页放的稻田图都差不多,分不清货源在哪。我不敢碰这种,怕买到混掺的米,毕竟我就是冲着它独特的米香来的,要是煮出来跟普通香米没两样,再便宜也没有意思。

后来托本地熟人帮忙,从农户那边捎了十斤,按七块一斤拿的,没有好看包装,就是简单的编织袋分装,收到的时候袋子打开就能闻到淡淡的香气,淘洗的时候香味不会一下子散掉,熬稀饭的时候整个屋子都飘着米香,稠稠的,喝起来很润。对比之前直播间样品评价里说的淡味,才慢慢品出来,价差里面藏着货源和筛选的区别,不是单纯商家乱喊价。

我也没有再去追那些高价礼盒,自家日常煮饭熬粥,这种农户手里直接出的散装米就够用。只是到现在也说不清,到底哪个价位才算是标准,只能说我自己这一趟折腾下来,碰到的区间跨度很大,低的六七块,正常农户自销七八块,精米预定和礼盒款要去到十块上下。

之后再刷到卖这个米的链接,不会第一时间盯着单价看了,会多看两句发货地和买家晒图,只是很多时候晒图也看不出真假,说到底,这种地方特产米,没亲眼见着货源,心里总是悬着一点。

那天晚上煮了一锅稀饭,盛出来放凉,坐在桌边慢慢喝,没有别的菜,就单单尝这个米本身的味道,忽然觉得来回比价跑这么一趟,也算值得。