蹲在转让店门口算账单的时候,才真切意识到开个小商店需要多少钱,之前在手机上随手估的数字,和最后落下来的开销差出去一大截。本来以为几万块就能稳稳启动,心里还在盘算要多进些零食和饮料,等手续办完,一笔一笔的钱划出去,才发现很多细碎的支出,网上的帖子根本不会细细提。
最先砸出来的是转让费,这间铺子前店主说里面货架、冰柜都留给我,不用重新添置大件,报价写的两万二。当时脑子一热,觉得捡了便宜,直接转了定金,后来才反应过来,这个转让费里面不含房租,房租是单独和房东签的,一年一付,加上押金,又是一笔大头。房东要求押一付六,每个月租金两千四,光这一下,银行卡就少了一万六千八,那一瞬间,之前准备的启动资金直接去掉大半。
签完租房合同,就开始跑证照。营业执照倒是花不了多少钱,工本费基本没有,但是食品经营许可证这块,要提前做店内的简单改造。操作台要贴防水的板子,装防虫纱窗,还得弄个单独的储物区域放预包装食品,找师傅过来施工,材料加人工,零零散散花了一千三百多。那个师傅干活慢,断断续续来了三天,中间还临时加价买了几个插座和灯管,我也只能认了,不弄完,证就下不来,店就没法开门。
原来留下来的冰柜看着还行,通电之后才发现制冷不稳,不敢拿来放冷饮和雪糕。找维修的人上门检修,说压缩机老化,修的钱不如添点换个二手的。纠结半天,收了一台别人淘汰下来的立式冷藏柜,三千一送到店里。货架看着完好,可边角松动,螺丝缺了一堆,又网购螺丝、防滑垫、价格牌、标价机、扫码枪,还有收银的简易系统,杂七杂八凑在一起,又花了八百多。
进货是最没底的一环。第一次不敢拿太多货,怕压在手里卖不动,优先拿销路稳的矿泉水、方便面、袋装零食、口香糖,顺带少量日用品。联系本地的二批商,他们起送门槛不算高,第一次备货拿了一万一的货,堆在店里大半空间。等货卸完才看见,箱子、塑料袋、收纳筐这些小东西也得自己买,还有门头上面旧招牌要换掉,简单喷绘做个新招牌,包工包料七百块。
还有一堆想不到的零碎开销。
水电过户,换门锁,买灭火器,做店内的卫生大扫除,找人清理前店主留下的垃圾,还有开业前买的几个垃圾桶、拖把、清洁剂,这些一笔一笔加起来,看着每一笔都不大,堆在一起也有六百多。那段时间每天傍晚坐在店里的小板凳上对账,手机备忘录里长长的一串数字,越看心里越慌,本来预留的备用钱,不知不觉就被这些小事吃掉。
全部算完的时候,总共花了接近五万七。这只是我这个小店的情况,位置偏、面积不大,没有重新装修,还捡了前任店主留下不少东西。要是地段热闹一点,房租更高,或者想全新装修,上新的设备,肯定远远不止这个数。也见过朋友在街边开同款小店,没有转让费,直接租毛坯,前期只花三万出头就开起来了,人和人的情况真的没法放在一块比对。
店开起来之后,头半个月生意淡淡的,每天的营收勉强够当天补货。晚上锁门走的时候,看着货架上满满当当的货,脑子里不再反复琢磨到底花了多少钱,只是在想,这批货什么时候能周转开,别一直压着资金。
那天回到出租屋,第一件事是泡了一碗店里拿的泡面。