那段日子天天饭后堵得慌,我到处翻看帖子,只想弄清楚健脾理气的食物有哪些,网上罗列了一大堆食材,看得我眼花缭乱,一开始根本分不清哪些真的适合我的体质。

我当时踩了一个很大的误区,单纯看到食材名字就盲目吃,觉得只要是健脾理气的东西,多吃就能把肠胃理顺。我连着好几天吃大量山药、红枣这类偏滋补的食物,没有搭配行气的食材,结果腹胀不仅没减轻,反而堵得更厉害,吃完晚饭连坐着都觉得胸口发闷,夜里躺在床上久久不能平复。这时候我才意识到,只看重食材功效是不够的,补得太厚重,气反而走不动,只会把脾胃堵得更严实。我只代表我个人情况,不同场景、不同人的体验会存在差异,身体出现不适一定要去找专业医师面诊。

第一个尝试的是白萝卜。我下班回家随手买了一根,切成小块清水煮,不放油盐。刚喝下小半碗汤水,胃里紧绷的闷胀感就松了大半,接连打了几个嗳气,整个人一下子轻松下来。只是我贪嘴,连续三天顿顿都吃白萝卜,没过多久就开始胃里发凉,隐隐有隐痛,才明白行气的食材不能毫无节制地吃,理气太过反而会伤到脾胃本身。

后来我又试着用陈皮泡水。最开始我直接抓一大片干陈皮放进开水里,茶汤又苦又涩,喝下去之后喉咙发干,胃里反倒有点燥热。我慢慢调整用量,只放一小瓣陈皮,用温水慢慢冲泡,不再用沸水猛煮。小口慢饮之后,肚子里郁结的气慢慢散开,饭后不再一直顶着胀气。我还试过把陈皮和小米一起熬粥,粥喝起来温润平和,不会像单吃滋补食材那样闷滞,脾胃的不适感缓和了不少。

有一回朋友来家里吃饭,给我带了佛手果干,让我泡水喝。我抱着试一试的心态泡了一杯,入口带着淡淡的清香,没有陈皮那么浓烈。连着喝了四五天,情绪烦躁带来的胃胀减轻了很多,有时候心情不好就容易积食,喝上一杯,胸口的郁结会舒缓不少。不过我不敢长期不间断饮用,只在饭后胀气明显的时候喝两天。

我还试过白扁豆,一开始直接干炒之后当零食吃,吃完之后肠胃依旧堵胀。后来听从门诊大夫的提醒,把白扁豆提前浸泡一夜,再和大米一起熬软烂的粥,慢慢嚼着吃,健脾的效果才显现出来,肚子不会动不动就鼓鼓囊囊。

我断断续续试了好多种食材,没有哪一种能一劳永逸。有时候只吃补气的食材,气机郁结排不出去;只吃理气的东西,脾胃又容易变得虚寒。折腾了很久才慢慢摸索出,补气和行气的食材要搭配着吃,不能只盯着单一品类猛吃。

很多时候网上给出的食材清单看着很全面,但落到自己身上完全不一样。别人吃山药养胃,我单独吃就容易积食;别人长期喝陈皮水没事,我连续饮用就会胃凉。一次次试错之后我才明白,食养没有统一的标准,只能一点点摸索自己肠胃的耐受度。

那段反复调整饮食的经历,让我不再迷信一份长长的食材清单。我不再执着于把所有健脾理气的食物挨个吃遍,只是在饭后胀气的时候,少量喝一点陈皮水,偶尔煮一碗白萝卜清汤,每周熬两三次扁豆山药粥,循序渐进地调理。肠胃慢慢平稳下来,不再动不动就积食闷胀。

直到现在我也不会随便乱吃食疗食材,只要胃部出现持续不舒服,就及时去面诊,不会再靠着网上的食材清单自己盲目调理。所有食材都只是辅助,千万不能凭着自己查到的内容给自己安排饮食方案。