减脂初期最容易踩的坑,就是只会盯着热量数字焦虑,完全搞不懂117千卡等于多少食物,每天瞎忌口反而越减越乱。
之前减脂总刻意少吃,以为只要控制总热量就能瘦,动不动就饿肚子节食,结果要么暴食反弹,要么代谢变低,体重卡在原地一动不动。那时候根本不会换算,手机上看着117千卡的数值,脑子一片空白,不知道这到底是一口饭、一份零食还是一杯饮料的热量,吃饭全凭感觉,根本没法精准把控饮食。
117千卡对应的主食类食物
折腾好久才搞明白,117千卡其实是日常饮食里很适中的一小份热量,刚好适配减脂期的单次加餐或半份主食量。我专门对照过中国食物成分表的实测数据,把家里常吃的主食逐一换算,终于摸清了具体的分量,再也不用盲目节食。
熟米饭的热量大概是每100克116千卡,100克熟米饭几乎就是标准的117千卡,大概就是小半碗米饭的量,是食堂最小份米饭的一半左右。很多人误以为半碗饭热量很高,其实刚好卡在117千卡这个数值,减脂期完全可以适量吃,不用彻底戒掉主食。
全麦面包的热量会稍高一点,每100克大概250千卡,折算下来117千卡就是47克左右,差不多两片超薄全麦吐司的重量。之前总觉得全麦面包低卡可以多吃,结果一次吃四片,热量直接翻倍,这就是不会换算的弊端。
117千卡对应的果蔬蛋奶类食物
果蔬蛋奶是减脂期的主要低脂食材,同等热量下分量远比主食多,这也是我之前一直搞错的点。总以为吃水果会长胖,其实对比下来,同等117千卡,果蔬的分量足以吃到饱腹。
| 食材种类 | 单位热量 | 117千卡对应分量 |
|---|---|---|
| 纯牛奶 | 60千卡/100ml | 195ml(近一盒普通装牛奶) |
| 水煮鸡蛋 | 143千卡/100g | 82g(一个超大号鸡蛋) |
| 苹果 | 52千卡/100g | 225g(一个中等大小苹果) |
| 西兰花 | 34千卡/100g | 344g(一大盘清炒西兰花) |
最颠覆我认知的就是西兰花,三百多克的分量,满满一大盘,热量才117千卡。之前减脂只敢小口啃苹果,不敢多吃主食,却不知道多吃绿叶菜就能填满肚子,还不超标,白白饿了好长时间。
117千卡对应的零食油炸类食物
高热量零食的坑才是最隐蔽的,也是我减脂翻车最多的地方。这类食物油脂含量高,热量密度极大,一点点分量就能轻松达到117千卡,稍微贪嘴就会让当日热量超标。
普通原味薯片每100克热量536千卡,换算下来117千卡仅仅是22克,也就三四片薯片的量。之前追剧随手抓一把薯片,不知不觉就吃了两三倍的热量,还以为只是一点点零食,根本没当回事。
油炸小鸡块的热量也很高,每100克290千卡,117千卡大概就是40克,两三块的量而已。很多人吃完正餐,再吃点油炸小吃,总热量直接超标,减脂自然毫无效果。
现在吃饭都会下意识对照这个换算标准,不再盲目忌口,也不会肆意乱吃。