那段时间总觉得身体发沉，去门诊面诊，医生叮嘱一定要把每日食盐控制住，我第一个要搞明白的就是每天6克盐大概是多少，光靠眼睛估摸着放盐，根本拿捏不准分量。
一开始轻信网上随口说的办法，拿空啤酒瓶盖来盛盐，把盖子里的胶垫抠掉，满满堆起一平盖，自以为这就是刚好6克的量，连着好几天炒菜都只放这一盖盐，结果吃完之后血压还是稳不住，后来才反应过来，瓶盖有深有浅，盐堆得紧实还是松散，重量差得特别多，光凭容器估算，误差大到离谱，这就是我踩过最大的误区，只相信粗略的参照物，不肯实实在在称重。
翻出家里闲置的小型电子秤，把食盐倒在秤盘上一点点增减，盯着数字来回调整。第一次装多了，数字跳到8克，赶紧用小勺舀出去一点，手一抖又舀少了，只剩4克，反反复复来回添减，折腾了快一刻钟，才终于把数值稳稳停在6克。
就这么一小堆白色粉末，摊开之后还没有半块指甲盖大，我盯着秤盘愣住了，平时做两个菜，随手撒进去的盐，分量轻轻松松就超过这一小堆，更别说还有酱油、豆瓣酱这些自带盐分的调料，隐形盐根本算不进去。
我把称好的6克盐单独装进小调味盒里，打算全天只动用这一盒盐，可中午炒青菜的时候，习惯性多撒了一点，下午做汤就没盐可用，饭菜淡得难以下咽，才真切体会到，管住食盐分量，远比想象里要难。
之后连着三四天，每天早上第一件事就是称出当日的盐量，严格把总量锁死，再也不凭着手感随意添加。我也慢慢意识到，只把控炒菜用盐远远不够，咸菜、卤味里面藏着大量盐分，只要吃几口，当天的额度一下子就被透支干净。
仅仅代表我个人当时的操作，不同人的称量手法、盐的粗细不一样，称出来的体积也会有差别，其他人不要直接照搬我的操作方式。身体出现不舒服，一定要及时找医师面诊，不能只靠自己控制饮食调理。
晚上躺在床上，脑子里还留着电子秤上跳动的数字，原来健康饮食里不起眼的一小勺盐，要花这么多心思去把控。