去年蹲在成都春熙路那家小橙都冒菜门口数人流的时候,满脑子想的都是小橙都冒菜加盟费多少,连老板端出来的蒜泥碗掉脚边都没察觉。那天太阳晒的柏油路冒油,数到第三十二桌的时候,兜里的招商手册被汗浸得字都花了。

小橙都冒菜加盟费的纸面报价

当时对接的招商员在电话里说的头头是道,就是加盟费本身其实没多吓人,2023年他们招商手册上明明白白写着,县级市档口店品牌使用费3.98万三年,省会城市标准店是6.98万三年,保证金另算两万,合同到期不违规能退。

就是当时脑子热,以为交了这些钱就能挂牌子开门,连铺面租金都没算进去。

费用项目纸面报价(万)实际支出(万)
品牌使用费3.98-6.98和报价一致
保证金2和报价一致
装修及设备811.2
首批备货及开业宣传23.8

折腾好久才搞明白,那本手册上的数字,全是按最小档口卡出来的理想值。比如装修,销售说按600块一平装,真找施工队过来,抽油烟机的排烟管道、传菜的动线改造,光这两项就多掏了两万多,更别说他们强制要求从总部买的冒菜柜,比本地厨具城同款贵了小八千。

小橙都冒菜加盟费背后的隐形支出

其实当时最坑的是那个管理费,招商的时候只字不提,签合同的时候才看见,每个月要收营收额的3%当运营服务费,说包含带店指导、外卖平台对接,结果带店的师傅来三天,吃住全算在头上,临走还顺走了两箱他们配送的火锅底料。

反正最后盘下来,在长沙郊区找的那间45平的铺面,算上三个月租金押金、装修、设备、备货,前前后后砸进去十七万九千多,差一点摸到十八万的线。

真的比预想的多掏了快六万。

后来再问已经开了店的老乡才知道,这还算是运气好的,有个在株洲开店的,光门头改造就被要求多花了三万,说总部的VI标准不能改半分,连门头的字间距都得按他们的尺寸卡。

那天从春熙路出来的时候,手里攥着皱巴巴的招商手册,风一吹页脚直接撕了半张,站在路口愣了三分钟,转头就给招商员发了句“不做了”,手机揣回兜里的时候,连屏幕上弹出来的新店促销短信都懒得点开。